おうちでマクロビ

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庭のミニトマトがマリネになりました。











水小さじ1、酢小さじ1、てんさい糖、オリーブオイル、塩　少々の
マリネ液を煮詰めて、湯むきしたミニトマトを漬け込み冷やして出来上がり。

マリネ液はもう少し増やしてもよいですね。

メープルシロップ煮にしても  

週末の豪雨で更新がとまってしまいました。

（まったく関係ないのですが）

被害や避難された方もいらしたことでしょう。

今後もお気をつけください。

さて、うちのミニトマトは雨にも負けずがんばっています。

マリネにしてみようかと検討中。