おうちでマクロビ

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白いスープ第2弾












カリフラワー500g
塩小さじ1
白みそ小さじ2

材料をフードプロセッサーで滑らかになるまで混ぜて、できあがり。

カリフラワーの分量が多すぎたようでスープにならず

ゆで汁を加えるとスープっぽくなるのでは！

ということで今回はディップにしました


 

























「オーガニックミニトースト」（生協にて購入）につけていただきます  

メリークリスマス・イブイブですね。

クリスマスディナーの準備は着々ですか

マクロビ風スープを紹介します











白菜のスープ
白菜1/4玉
塩小さじ1/2
白みそ小さじ2
絹ごし豆腐200g

白菜はくたくたに煮る
塩を加えてフードプロセッサーで滑らかにする（煮汁が少々入っても良い）
豆腐とみそを加えさらにまわす。
滑らかになったらできあがり

だし汁やスープも使わないので塩味は濃い目でOK

パセリや星型にんじんと飾ってクリスマスディナーにどうぞ












手作りパンを添えても

1月6日の親子マクロビ教室は定員となりました。
ありがとうございます。
キャンセル待ちつけております。

詳しくはcontact さんまで！