おうちでマクロビ

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福岡女子大学監修の『減塩ヘルシー弁当』をいただきました。

かしわ飯と筑前煮
エネルギー　641ｋｃａｌ
たんぱく質　24.7ｇ
脂質　17.0ｇ
食塩相当量　1.82ｇ

味はしっかりついているのですが、かなり減塩されています。
なぜかエビフライも
わさびマヨネーズがかかっていてわさびの風味で塩分控えめだそうです

減塩についていろいろ勉強してきました。


  

先週志免町で料理教室を開催しました。

試作のときとほぼ同じ画像ですが

『免疫力アップ』の献立です。
正確に言うと『抵抗力アップ』の献立です


今回はかぼちゃのサラダでしたが、
10月31日はハロウィン
かぼちゃ料理＆デザート
作らなければ！！