おうちでマクロビ

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かぼちゃのガレット

作り方
かぼちゃ４５０ｇは種とわたを取り除き、皮付きのまま蒸すか、ラップにつつみレンジで蒸す。
やわらかくなったら、身だけスプーンですくい、つぶす。
小麦粉１００ｇに塩少々加え、かぼちゃとあわせる。無調整豆乳５０ｃｃを加え、混ぜる。
フライパンにうすく油をしき、生地を流し入れ焼く。
両面色よく焼けたらできあがり。