レモンムース
2011年04月10日
見た目よくないですが、レモンのムース
材料
木綿豆腐300g
メープルシロップ大さじ2
塩ひとつまみ
国産レモンの皮すりおろし1個分
レモン汁大さじ1
作り方
材料をミキサーで混ぜるだけ。
冷やすと、寒天やゼラチンを入れなくてもなんとなく固まります。
レモンの輪切りをかざってできあがり。
あな吉さんのレシピを参考にしました。
レモンの皮は白い部分はにがいのでご注意を。
国産レモンも今ではどこでも手に入るようになりました。
みつけたら作ってみてくださいね。
ちなみに、
今日はお花見日和
どこも多かったですね。
東平尾です
おにぎり握っていきました。
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