おうちでマクロビ

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『酒粕と豆乳のチーズケーキ』

材料
豆乳150cc
酒粕30g
小麦粉大さじ5
片栗粉大さじ2
ベーキングパウダー小さじ1
レモン汁大さじ1
メープルシロップ大さじ2

ちぎった酒粕を豆乳に浸し、やわらかくする。
泡立て器でよく混ぜ、酒粕を完全に溶かす。
材料を全部混ぜ合わせ、型に流す。
180℃のオーブンで20分ほど焼く。












焼き上がり（160度に下げて10分ほど焼いたら、へこんでしまいました　）