おうちでマクロビ

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8月21日（日）

料理教室にいってきました。


今回のメニューは

きゅうりとみょうがのお寿司
冬瓜の冷たい赤だし
豆腐の巾着と磯辺焼き
空芯菜とえのきの中華風お浸し
マンゴームース

暦の上では秋ですが、まだまだ暑い日が続きますので
さっぱりしたメニューでした。



 
みょうがきゅうり、大葉ごまが入ったお寿司です。
 
空芯菜のお浸しはラー油を使った中華風でおいしかったです。
 
マンゴープリン

上にはマンゴーのグレーズがかかっています。