おうちでマクロビ

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バレンタインデーなので
とりあえずつくってみました。

『豆腐のガトーショコラ』

材料
薄力粉 　2/3カップ
キャロブパウダー　1/3
ベーキングパウダー　大さじ1.5
くろみつ　大さじ3
絹豆腐100

作り方
材料を全部混ぜて焼くだけ
170℃のオーブン30分

庄司いづみさんのレシピではメープルシロップだったのですが、
なかったので、黒砂糖と水を煮詰めたもので代用。
そのせいか、香りがいまいちかなあ～


博多区「味菜」で買ったキャロブ