おうちでマクロビ

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南関町のいきいき村（物産館みたいなところ）で

水前寺菜

色がきれいで思わず買いました。

南関町は今回の豪雨では、それほど被害はなかったようでした。



かぼちゃの最盛期！たくさん並んでいました。


100円でした。

水前寺菜は、ビタミンＡや鉄分が多く、葉の紫はアントシアニン！

お浸しや酢醤油で食べるそうです。

ゆでると濃い緑に変色するそうですよ。

さっそくゆでてみます。あした。