おうちでマクロビ

この季節に作ってみたいと思っていた、サクラの花入り玄米とろろです。

カノウユミコさんの本に載っていて、とっても色がきれいだったのですが、

写真の技術が。。。ピンク色が良くわかりませんね

サクラの塩漬けを水にさらし少し塩抜きし、皮をむいた長芋と一緒に、フードプロセッサーにかけるだけ。

塩味でおいしい。長芋をすりおろいて、刻んだサクラを加えてもいいですが、色が出にくいです。