もつ煮込み風?
2010年05月13日
食材の冷凍に凝っていてます。
冷凍豆腐とこんにゃくの煮込みです。
ポイントは解凍したら、しっかり水分を絞ること。
豆腐は木綿豆腐、こんにゃくは生芋こんにゃくを使うことです。
見た目はもつ煮込み風じゃないですか?
こんにゃくは食感が変わっておいしいです。
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