もつ煮込み風?

2010年05月13日

もつ煮込み風?

食材の冷凍に凝っていてます。

冷凍豆腐とこんにゃくの煮込みです。

ポイントは解凍したら、しっかり水分を絞ること。

豆腐は木綿豆腐、こんにゃくは生芋こんにゃくを使うことです。

見た目はもつ煮込み風じゃないですか?

こんにゃくは食感が変わっておいしいです。



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Posted by みやママ at 19:39│Comments(0)マクロビ料理
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