おうちでマクロビ

『大根ののり和え』

野菜の中でも比較的価格が安く安定している大根

たくさん食べられます。

材料
大根
焼きのり
塩
オリーブオイル

作り方
ビニール袋に大根のせん切りをいれ、塩、オリーブオイルを加え
袋の上から、揉みます。焼きのりを小さくちぎって加えさらに揉んでできあがり

夏はレタスののりサラダで食べていましたが、
冬バージョンで大根です。
白菜やキャベツでも作れます。
オリーブオイルをごま油に変えると韓国風海苔サラダに