おうちでマクロビ

5月19日（木）タカノホーム様でマクロビ教室を開催しました。

献立
ひよこ豆と赤しそのいなりすし
豆腐のみそカツ
春キャベツのコールスロー
デトックススープ
豆腐のレモンムース

みんなで和気藹々と料理できました。












コールスローサラダは豆乳ドレッシングで和えました。
にんじんを入れて陽性に。

豆乳　　　100ｃｃ
白みそ　　大さじ1
米あめ　　小さじ1
りんご酢　小さじ2
こしょう　　少々

米あめはよく混ぜないと溶けず

レモンムースは国産レモンで作ってください。
ＧＣで購入しました。

木綿豆腐　　　　　　　　　　　1丁
メープルシロップ　　　　　　大さじ2
塩　　　　　　　　　　　　　　　ひとつまみ
レモン汁　　　　　　　　　　　大さじ2
レモンの皮のすりおろし　1個分

ミキサーで混ぜて冷やすだけ

次回もよろしくお願いします。