お芋づくし

みやママ

2009年10月03日 20:51

 

お芋の蒸しパン(石垣まんじゅうともいいますね。)

それほど甘くないです。

中のおいもが硬かったので、少し火を通してから混ぜ込むといいみたいです。

 

さつまいもご飯。

白米に粒状麦を加えて、塩少々入れて炊く。

麦は米粒状なので見た目にもわからないし、ぜんぜん麦臭くないですよ。

 

さつまいもときゅうりのサラダ

市販のマヨネーズつかってしまいました。

シンプルにオリーブオイルと塩と酢だけでもよかったかも。

9月に芋ほりしたおいもが残っていたので、今日はお芋づくしでした


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