おうちでマクロビ

上記の広告は2週間以上更新のないブログに表示されています。 新しい記事を書くことで広告が消せます。  

ハロウィンオムレツ

材料
ご飯(白米１：玄米１）
玉ねぎみじん切り
木綿豆腐
長芋すりおろし
パンプキンパウダー
塩

作り方
玉ねぎみじん切りは透き通るまでいためておく。

水切りした木綿豆腐とパンプキンパウダーをフードプロセッサーで
　　なめらかにする。

ボールに材料を全部いれ混ぜて200度のオーブンで30分ほど焼く。

もちろん小さめのフライパンで焼いても良いのですが、
（きれいにひっくり返す自信がなかったので。。。）
今回は12センチのケーキ型に入れて焼きました。

ハロウィン風に黄色のパプリカで飾り付けてみました。