おうちでマクロビ

3月27日（土）に志免町で料理講習会を開きました。

今回は春野菜をふんだんに使ったメニュー

ピースご飯
たけのこの焼きコロッケ
菜の花の辛し和え
ペイザンヌ風スープ
トマト杏仁豆腐

揚げないコロッケが好評でした。

トマト杏仁はトマトジュースと杏仁豆腐の素で作っています。

春ですね。