おうちでマクロビ

『車麩のカツ』
にんにくしょうゆに漬けた車麩の水分を切り、
米粉を水で溶いた衣をつけ、パン粉をつけて揚げ焼きにします。

車麩って自然食品店にしかないと思っていましたが、
普通のスーパー「ジョイント」にもありました。

ちなみに、高きびも「ゆめタウン」のお米売り場に普通に売ってありました。

手に入りやすいのでぜひ作ってみてくださいね。