おうちでマクロビ

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今日は、志免町で健康料理教室を開催しました。

メニューは

なすと豚肉のカレー
トマトのサラダ～玉ねぎドレッシング～
もずくとオクラの味噌汁
アセロラゼリー

 

 

 

 

 

味噌汁はマクロビでも活用できそうだったので紹介

もずく20g
おくら10g
みょうが　10g
糸寒天　1g

オクラはゆでて、小口切り、みょうがも小口に切って、
水気を切ったもずくと共に椀に盛っておく。
だし汁にみそを溶かし、糸寒天を加える。
椀に汁を注いで出来上がり。











トマトノサラダです。
グループによってはトマトが角切りに

残暑厳しい中、夏野菜でさっぱりお試しください。