おうちでマクロビ

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「かぶの長芋ドレッシング」

材料
子かぶ 3個
長芋 100ｇ
みそ 小さじ4
無調整豆乳 200cc
粒マスタード　小さじ2

株は皮をむいて、15分位蒸す。
（皮はきんぴらなどに使って下さい）

長芋はすりおろし、残りの材料とよく混ぜ合わせる。

蒸しあがったかぶを皿に盛り、ドレッシングをかけました。

クリーミーなドレッシングを食べたくなったら
作ってみて下さい。